Unsere Fischbrötchen – ein Hamburg Klassiker!

Bei Oh Fisch gibt’s die leckersten Fischbrötchen in Hamburg Altona: frisch, lecker und richtig norddeutsch.

Die Brötchen sind aus Sauerteig – außen knusprig, innen weich. Dazu gibt’s verschiedene Fischsorten, die wir mit viel Liebe zubereiten.

Knuspriges Fischbrötchen mit Backfisch von Oh Fisch in Hamburg Altona

Du hast die Wahl:
– Unsere hausgemachte Fischfrikadelle ist ein echter Hit – saftig, würzig und immer lecker.
– Der Glückstädter Matjes ist schön mild und zart – genau richtig für alle, die’s klassisch mögen.
– Backfisch? Na klar! Goldbraun, knusprig und einfach gut.
– Du willst was Besonderes? Dann probier unseren gezupften Lachs vom Grill mit Spiegelei.
– Oder gönn dir Nordseekrabben – frisch, fein und richtig lecker.

Unsere legendären Fischbrötchen kommen jetzt auch zu dir nach Hause – frisch und lecker wie vom Tresen.
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Warum Fischbrötchen einfach dazu gehören

Ob zum Mittag, nach’m Bummel durchs Mercado oder als Snack auf die Hand – ein Fischbrötchen in Hamburg Altona geht immer.
Bei Oh Fisch bekommst du nicht nur frischen Fisch, sondern auch ein Stück norddeutsches Lebensgefühl. Also komm vorbei und schnapp dir dein Lieblingsbrötchen!

Warum Sauerteig?

Unsere Fischbrötchen sollen nicht nur schmecken – sondern besonders lecker sein. Deshalb setzen wir auf Sauerteigbrötchen, die täglich frisch gebacken werden.
Die sind nicht nur außen herrlich knusprig und innen weich, sondern auch besonders aromatisch und gut verträglich. Kein Vergleich zu den typischen Aufbackbrötchen von der Stange.

Wusstest du schon?

Der Matjes ist ein ganz besonderer Hering: Er wird vor der Geschlechtsreife gefangen, besonders mild gereift und schmeckt deswegen so zart.
Und unsere Fischfrikadelle? Die ist ein echter Hamburger Klassiker – selbstgemacht, traditionell aus Seelachs und mit feiner Gewürznote abgeschmeckt. Kein Vergleich zur „TK-Ware“ von irgendwoher.

Was unsere Fischbrötchen besonders macht

Wir glauben an ehrliches Essen. Unsere Fischbrötchen sind keine Massenware, sondern mit Liebe gemacht.
Unsere Fischfrikadellen sind hausgemacht, der Backfisch wird täglich frisch zubereitet und unsere Matjes stammen aus Glückstadt – wo Fisch noch mit Tradition verarbeitet wird. Einfach Lecker!

Knuspriges Fischbrötchen mit gezupftem Lachs von Oh Fisch in Hamburg Altona

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